Kategorie: Öl · Gewürze
Leichte Suppenbrühe Gemüse für warme Gerichte 950ml
SEMPIO Sauce für koreanische Glasnudel (Japchae) 60g
SEMPIO Pfannensoße für Gochujang BBQ Chicken (scharf) 90g
CHUNGJUNGONE Galbi Marinade Sauce für Rindfleisch 280g
CHUNGJUNGONE Bulgogi Marinade Sauce für Rindfleisch 280g
CHUNGJUNGONE Galbi Marinade Sauce für Schweinerippe 280g
CHUNGJUNGONE Bulgogi Sauce für Schweinefleisch 840g
AROY-D Kokosmilch 1L
Zutaten: Kokusnussextrakt (70%), Wasser, Emulgator: Polyoxyethylensorbitanmonostearat (Polysorbat 60) (E435)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie 764KJ 185Kcal
Fett 19g
davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate 2g
davon Zucker 2g
Eiweiß 1.6g
Salz 0.05g
Importeur:
Panasia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
*Bitte beachten Sie, dass alle registrierten Produkte vom Foto abweichen können.
CHUNGJUNGONE Galbi Sauce für Rinderrippe 840g
Zutaten: SOJAsauce (SOJA, WEIZEN, Salz, Wasser, Maissirup, Alkohol, Austernextrakt), Zucker, High Fructose Corn Sirup, Wasser, Birnenpüree, Apfelmus, Zwiebeln, Geschmacksverstärker (E621), Knoblauch, Spirituosen, Salz, D-Xylose, Kiwipüree, Ananaspüree, schwarzer Pfeffer, Rettich, Maissirup, Zitronensäure, Rotwein, Xanthan, Guarkemmehl, Dinatrium-5- Inosinat (E631), Dinatrium-5-Guanylat (E627), Polyglycerinester von Fettsäuren
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g;
Energie735KJ 179Kcal / Fett 0g / davon gesättigte Fettsäuren 0g / Kohlenhydrate 40g / davon Zucker 35g / Eiweiß 5g / Salz 4.25g
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
OTTOGI Tomato Ketchup 500g
Zutaten: Tomatenkonzentrat, destillierter Essig, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Maissirup, Salz, Gewürz, Zwiebelpulver, natürliches Aroma
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Panasia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
SAMYANG (핵)Extrem Hot Chicken Sauce 200g
Zutaten:Wasser, künstlicher Hühnergeschmack, Maissirup, Sojasauce, Sojaöl; Zwiebel, entfärbter Chili-Extrakt, Knoblauch, Paprika-Extrakt, Grüntee-Aromaöl
Durchschnittle Nährwerte:
Energie : 976KJ / 976Kcal
Fett : 8.3g
davon gesättigte Fettsäuren : 1.7g
Kohlenhydrate : 35g
davon Zucker : 23.3g
Eiweiß : 5g
Salz : 5g
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
SAMYANG Hot Chicken Sauce 200g
Zutaten: Wasser, künstlicher Hühnegeschmack, Maissyrup, SOJAsauce, SOJAbohnenöl, Zwiebeln, Knoblauch, entfärbte Chiliextrakt, Paprikaextrakt, Grüneteegeschmack
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie : 217Kcal
Fett : 6.7g
davon gesättigie Fettsäuren : 1.7g
Kohlenhydrate : 35g
davon Zucker : 23.3g
Eiweiss : 5g
Salz : 5g
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
SEMPIO Sauce für fried Chicken mit Sojasauce 325g
Zutaten: Sojasoße (37,5%), Fruktooligosaccharide, Zucker, Maissyrup, Wasser, Knoblauch, Verdickungsmittel E1414, Knoblauch Flocken, Knobauch Konzentrat, Geschmackverstärker E631, E627.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie : 180Kcal
Fett : 0g
davon gesättigie Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 43g
davon Zucker : 30g
Eiweiss : 2g
Salz : 3,5g
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
SEMPIO Meeresfrüchte Wok Sauce 130g
Zutaten: Wasser, Zwiebel, Chilipaste 20%, Zucker, Paprikagewürz, Paprikapulver, Sojasoße, Paprikaextrakt, Fermentiertes Sojapeptid, Koch-Wein, Knoblauch, Weizenextrakt, Zwiebelextrakt, Schwarzer-Pfefferpulver, Hefeextrakt, Farbstoff: E160c, Oleoresin, Capsicum
Durchschnittle Nährwerte pro 100g:
Energie : 480KJ / 106Kcal
Fett : 1.1g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 20g
davon Zucker : 14g
Eiweiß : 3g
Salz : 2g
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
SEMPIO Sauce für fried Chicken süß & scharf 325g
Zutaten: Fruktooligosaccharide, Hot Chilipasta (15%), Zucker, Isomaltooligossacharide, Tomaten Ketchup, Wasser, Knoblauch, Zwiebel, Hot Chili Pulver, Salz, Zwiebelkonzentrat, Farben E160c, WEIZENextrakt, Stabilisator E415, Geschmackverstärker E631, E627
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie : 210Kcal
Fett : 0g
davon gesättigie Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 50g
davon Zucker : 32g
Eiweiss : 2g
Salz : 2,3g
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
Öl · Gewürze
Öle - Gewürze
Sie haben Spaß am Kochen und lieben die asiatische Küche? Dann sind zwei Zutaten von zentraler Bedeutung: Öle und Gewürze.
Egal ob professioneller Koch oder Hobbykoch, wer sich mit dem Zubereiten von Speisen befasst, wird sich früher oder später mit der Auswahl unterschiedlicher Öle und Gewürze näher befassen.
Sowohl in der kalten Küche, wie zum Beispiel beim Zubereiten von Salaten, als auch beim Anbraten von Gemüse oder Fleisch steht man vor der Wahl: welches Öl verwende ich?
Entscheidend ist die Hitzbeständigkeit bzw. der sogenannte Rauchpunkt des Öls. Je höher der Rauchpunkt, desto höher kann das Produkt erhitzt werden, ohne dass es schaden nimmt oder ungewollte Nebenprodukte entstehen. Ebenfalls wichtig ist die Geschmacksnote des Öls. Soll die Speise nach einem bestimmten Öl schmecken oder soll der Ölgeschmack lieber im Hintergrund bleiben?
Jedes Essen wird durch das dazu passende Öl aufgewertet. Öle tragen entscheidend zur Geschmacksentfaltung bei, da sie die Geschmacksknospen auf der Zunge stimulieren.
Am besten man hat eine große Auswahl an unterschiedlichen Ölen zur Hand. So lässt sich der Speiseplan täglich neu abwechslungsreich gestalten.
Während Öle die Geschmacksnerven auf der Zunge stimulieren, werden Gewürze vor allem vom Geruchssinn wahrgenommen und dienen der Appetitanregung. Nicht umsonst locken intensive Gewürzdüfte Menschen in Restaurants, besonders wenn es um die asiatische Küche geht.
Stellen Sie sich eine Speise vor, bei der nur mit Salz gewürzt wurde. Es würde etwas fehlen. Erst Gewürze schaffen es, die entscheidende Note in die Speise zu bringen und sie aufzuwerten. Und die Auswahl ist in der Asia-Küche riesig.
Wer schon einmal in Asien unterwegs war, die unzähligen Garküchen gesehen, an den duftenden Woks geschnuppert und das leckere Essen probiert hat, wird sich diesen Urlaubseindruck gerne auch in die heimischen Küche holen wollen. Mit den richtigen Gewürzen ist das ein leichtes. Und schon duftet der Reis am heimischen Herd nach den Straßen Bangkoks oder nach einem in scharfem Öl gebratenen Hühnchen und lässt Erinnerungen an einen Strand auf Koh Samui aufkommen, und das nur deshalb, weil man die passende Kombination aus Öl und Gewürz gewählt hat!