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Kategorie: Ramen · Nudeln
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PALDO Ramen Sojasauce Gebratenes Hähnchen 130g(MHD:06/02/2022)
1,38 €
1,06 € / 100g
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(FR) CHILGAB Kartoffel Sujebi mit Pulversuppe 380g
4,65 €
1,22 € / 100g
BAMBOO TREE Banh Hoi Feine Reis Vermicelli Reisnudeln (Grün) 340g
2,10 €
0,62 € / 100g
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(FR) CHILGAB Frisch gehackte Nudel mit Perillasamenpulver 407g
4,75 €
1,17 € / 100g
NONGSHIM Instant Nudeln Chapagetti Multi(140gx5)(MHD:24/07/2021)
6,15 €
0,88 € / 100g
OTTOGI Instant Noodle Vegetarisch 110g(MHD: 13/01/2022)
1,35 €
1,23 € / 100g
SAMYANG Instant Nudeln Hot Chicken Jjajang (140g x 5)
5,92 €
0,85 € / 100g
CJ BEKSUL Buchweizennudel, getrocknet (Memilsoba) 400g
6,65 €
1,66 € / 100g
SAMYANG Ramen Hot Chicken Tomaten-Pasta (140g x 5)
5,92 €
0,85 € / 100g
SAMYANG Hot Chicken Ramen (KÄSE)Multipack (140g x 5)
6,45 €
0,92 € / 100g
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PALDO Instant Nudeln Volcano Chicken 140g(MHD:19/12/2021)
1,45 €
1,03 € / 100g
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NONGSHIM Instant Nudeln Soon Veggie 112gx20 (BOX)
21,00 €
Zutaten: Nudeln: WEIZENMEHL (USA), Palmöl, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Salz, Säureregulatoren: Kaliumcarbonate (E501), Natriumphosphate (E339), Natriumcarbonate (E500); Würze (Hefeextrakt, SOJAsauce, Knoblauch), Tocopherol Flüssigkeit (Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: SOJAlecithin), Grüntee-Extrakt (Oligosaccharides, Grüntee-Extrakt, Säuerungsmittel: E330), Farbstoff: Riboflavine (E101) Suppenpulver: Würzmittel (hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (SOJA)), Maltodextrin, Hefeextrakt, Salz, SOJAsauce, SOJA, Zucker, WEIZENmehl), Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauch, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln), Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: Dinatriuminosinat (E631), Dinatriumguanylat (E627); Maltodextrine, Shiitake Pilz, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330) Gemüse Flocken: getrocknete Choy Sum, getrocknete Karotten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g;
Energie1810KJ 430Kcal
Fett 14g
davon gesättigte Fettsäuren 6.8g
Kohlenhydrate 67g
davon Zucker 3g
Eiweiß 9g
Salz 4.1g
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
PALDO Ramen Sojasauce Gebratenes Hähnchen 130g(MHD:06/02/2022)
1,38 €
1,06 € / 100g
Zutaten:
Nudeln: Weizenmehl, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, emulgiertes Öl (Sonnenblumenöl, Lecthin (Soja)), Weizengluten, Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel), Hefeextrakt, alkalisches Mittel (Kaliumcabonat, Natriumcarbonat, Natriumphosphat), Guar Gum, Canolaöl
Sauce: Sojasauce (Soja, Weizen, Salz), Zucker, Maissirup, Knoblauchpulver, Wasser, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Natriumribonukleotide), gemischter Gemüseextrakt (Zwiebel, Frühlingszwiebel, Carrage, Radieschen, Salz, Zwiebelextrakt, künstliches Rindfleischaroma, Sojasaucenpulver (Soja, Weizen, Salz), Hefeextrakt, Karamellsirup, roter Pfefferextrakt, künstliches Hühneraroma, rotes Pfefferpulver, Maisstärke, Karamellfarbe, gerösteter Sesam, Seetang, Guarkernmehl.
Flocken: Getrocknete Karotten, getrocknete Zwiebeln, getrocknete Frühlingszwiebeln
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g;
Energie 1.543KJ
Fett 10.0g
davon gesättigte Fettsäuren 4.6g
Kohlenhydrate 64.6g
davon Zucker 9.2g
Eiweiß 7.7g
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
- Sonderpreis!
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OTTO Glasnudeln chinesisch 2kg
9,83 €
(0,49 €/ 100g)
Date of manufacture: 17.05.2019
EXPIRE DATE(VERF ALLSDATUM):24MONATHS FROM DATE OF PROUCTION
Zutaten: Sweet potato starch 100%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g;
Energie 1465KJ 350Kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 87.5g
davon Zucker 1.6g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Ursprungsland: CHINA
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
NONGSHIM Instant Nudeln Chapagetti Multi(140gx5)(MHD:24/07/2021)
6,15 €
0,88 € / 100g
Zutaten: Nudeln: WEIZENmehl (USA), Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Würzmittel (Reisöl, Zucker, Süßungsmittel: E420, Emulgator: E322 (enthält SOJA)), Säureregulator: E501, E339, E500, Tocopherol Flüssigkeit (Antioxidationsmitel: E306, Emulgator: E322 (enthält SOJA)), Grüner Tee-Extrakt (Oligosaccharides, Tee-Catechin, Säuerungsmittel: E330), Farbstoff: E101; Suppenpulver: Würzmittel (SOJAbohnen-Paste, Maismehl, Zwiebeln, Maltodextrin, Salz, Palmöl, WEIZEN, Garnele), Zucker, Karamell-Pulver (Maltrodextrin, Farbstoff: E150c), Geschmacksverstärker: E631, E627, Salz; Würzöl mit Geschmack: Pflanzenöl (Raps, Olivenöl, Mais, Erdnüsse, SESAM, Senf), Zwiebeln; Flocken: texturiertes pflanzliches Protein (entfettete SOJAbohnen, Glukose, WEIZENgluten), Kohl, frittierte Kartoffel (Kartoffel, Palmöl), Zwiebeln, Karotten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie1810KJ 430Kcal
Fett 14g
davon gesättigte Fettsäuren 5.7g
Kohlenhydrate 68g
davon Zucker 4.3g
Eiweiß 8g
Salz 2g
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
(Domestic)NONGSHIM Instant Nudeln AnSungTangMyun Multi(125gx5) (MHD: 25/07/2021)
5,75 €
0,92 € / 100g
Zutaten: Nudeln: WEIZENmehl (Australien), Palmöl, Kartoffelstärke, Salz, Säureregulator: E501 / E339 / E500, Tocopherol Flüssigkeit (Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: E322 (enthält SOJA)), Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauchextrakt, Süßungsmittel: E420), Grüntee-Extrakt (Oligosaccharides, Tee-Catechin, Säuerungsmittel: E330), Farbstoff: E101; Suppenpulver: Würzmittel (hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (SOJA, WEIZEN), Maltodextrin, Hefeextrakt, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Pilze, Zucker), Salz, Zucker, Würzmittel (Chilischoten, roter Pfeffer Kernöl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), getrocknete Algen, Geschmacksverstärker: E627 / E631, getrocknete Chilischoten, Karamellpulver (Maltodextrin, Farbstoff: E150c).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g; Energie1779KJ 423Kcal / Fett 14g / davon gesättigte Fettsäuren 7g / Kohlenhydrate 66g / davon Zucker 2.9g / Eiweiß 8.2g / Salz 4.7g
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
(Domestic) SAMYANG Ramen Samyang Multi (120g x 4) (MHD: 17/07/2021)
5,65 €
1,18 € / 100g
Zutaten: Nudel (88,6%): Weizenmehl, Palmöl, modifizierte Tapiokastärke, modifizierte Kartoffelstärke, Salz, Sojaöl, Zuckerlösung, Süßstoff (E420), Emulgator (E322, E452, E450), Säureregulator (E501, E500) E339, E330), Bindemittel (E412), Grünteeölfarbstoff (E101); Suppenpulver (9,7%): Gewürze (hydrolysiertes pflanzliches Protein (Soja, Mais, Weizen), Rindfleischaroma, Kimchipulver, Oleoresin Capsicum Pfefferpulver), Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Zucker, Gewürze (Paprika, schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchextraktpulver), Palmöl, Farbstoff (E160c); Gemüseflocken (1,7%): getrocknetes Gemüse (Karotten, Frühlingszwiebeln, Chinakohl, Radieschen).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g;
Energie 530Kcal
Fett 19g
davon gesättigte Fettsäuren 9g
Kohlenhydrate 79g
davon Zucker 4g
Eiweiß 11g
Salz 1.86mg
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
PALDO Instant Nudeln Jjajangmen 200g
1,52 €
Zutaten: Nudeln: WEIZENmehl, modifizierte Stärke, WEIZENgluten, Zwiebelextrakt, Salz, alkalisches Mittel, Verdickungsmittel: E412, Emulgiertes Öl, Farbstoff: E101, Palmöl. Suppengrundlage: Salz, Zucker, Geschmacksverstärker E640, gefrorene Zwiebel, Ingwerkonzentrat, Kartoffel, pflanzliches Eiweiß, chinesische Bohnenpaste, Rapsöl, Wachsmaisstärke, modifizierte Tapiokastärke (oxidiert), Kohl, Geschmacksverstärker E635, Säuerungsmittel E500, Wasser
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie : 1195KJ 286Kcal
Fett : 10g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.7g
Kohlenhydrate : 44g
davon Zucker : 4g
Eiweiß : 6.6g
Salz : 2g
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
ASSI Somen Tomoshiraga 1,36kg
5,09 €
(0,37 €/ 100g)
Zutaten: WEIZENmehl 98%, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1481KJ 354Kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 77g
davon Zucker: 3g
Eiweiß: 10g
Salz: 1.100mg
Ursprungsland: Südkorea
Importeur:
Pansia DE Handels GmbH
Robert-Koch Str. 1a
63128 Dietzenbach
SAMYANG Ramen Hot Chicken Tomaten-Pasta (140g x 5)
5,92 €
0,85 € / 100g
Hier kommt noch die Produktbeschreibung..
- Sonderpreis!
SEMPIO Kimchi Nudel Suppe 342g (171g x 2)
5,45 €
1,59 € / 100g
Diese kochfertigen Nudelgerichte mit Kimchi eignen sich perfekt für Mahlzeiten an Wochentagen.
Die Suppe enthält eine Muschelbrühe aus Zwiebeln, Shiitake-Pilzen und Garnelen, was sie zu einer herrlich herzhaften und nahrhaften Mahlzeit macht.
Diese Nudeln werden mit 20% mehr Wasser hergestellt, um ihnen eine besondere Textur zu verleihen.
Ramen · Nudeln
Ramen - Nudeln
Was wäre die asiatische Küche ohne Ramen - Nudeln? Dieses vielfältig einsetzbare Produkt ist einfach und schnell zuzubereiten und passt hervorragend zu vielen asiatischen Gerichten.
Was sind Ramen - Nudeln?
Ramen zählen zu den japanischen Nudeln. Weitere Nudelsorten sind beispielsweise Soba, Udon oder Somen. Die gleichnamige Nudelsuppe enthält eben diese Nudelsorte. In Asien wird die Suppe in speziellen Ramenlokalen, an Verkaufsständen oder an Stehimbissen angeboten. Die Rezepte sind in der Regel ein gut gehütetes Geheimnis, welche sich von Region zu Region unterscheiden. Damit zählt die Nudelsuppe zu einem der wichtigsten Gerichte in Asien. Aber auch hier zu Lande wird die Suppe in asiatischen Restaurants angeboten, wobei diese Suppe in Europa meist einen Fastfood-Charakter hat.
Welche Zutaten sind in Ramen - Nudeln enthalten?
In der Regel besteht diese Nudelsorte aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Kansui. Bei Kansui handelt es sich um alkalisches Wasser mit einem hohen Anteil an Natrium- und Kaliumcarbonat. In Spuren kann ebenfalls Phosphorsäure enthalten sein. Diese Bestandteile sind vor allem für die charakteristische gelbliche Farbe und den speziellen Geschmack verantwortlich. Alternativ können auch Eier anstatt Kansui verarbeitet sein. Ebenfalls gibt es Produkte ohne Kansui oder Eiern.
Welche Varianten gibt es?
Es gibt vier unterschiedliche Grundtypen: Getrocknet Frisch (sollten möglichst am Herstellungstag verarbeitet werden) Gedämpft Instant (sind in der Regel mehrere Monate haltbar)
Die Formen sind ebenfalls äußerst vielfältig. Es gibt dicke, dünne, lange, kurzer, glatte, bandartige oder auch verknäulte Nudelvarianten.
Wie werden Ramen - Nudeln zubereitet?
Generell setzt sich dieses Gericht aus einer der oben genannten Nudelvariante, einer Brühe und verschiedenen Beilagen zusammen. Die Brühe kann ebenfalls in vier unterschiedliche Grundtypen unterschieden werden:
- Shoyu (bräunlich, klare Färbung, mit Sojasauce)
- Miso (Paste aus Sojabohnen (fermentiert)
- Shio (helle, klare Färbung, Salz ist geschmackliche Basis)
- Tonkotsu (weißlich, trübe Färbung, Auskochen von Schweineknochen, cremig)
Als Beilage werden unterschiedlichste Fisch- und Fleischsorten, Gemüse, Eier oder Teigtaschen verwendet.
Die Instantnudeln stellen sicher die schnellste Art der Zubereitung dar.
Wie gesund ist dieses Gericht?
Hierbei kommt es natürlich vor allem auf die verwendeten Zutaten an. Wird die Brühe frisch zubereitet, enthält diese in der Regel viele Nährstoffe, Vitamine und gute Fette. Frisches Gemüse als Beilage sorgt für einen extra Vitaminkick. Die verwendeten Gewürze und die Schärfe durch die Chilis bringen den Stoffwechseln in Schwung.
Hier können Instantnudeln nicht ohne Probleme mithalten und eignen sich daher vor allem dann zum Verzehr, wenn es einmal wirklich schnell und vor allem einfach gehen muss.
