Koreanischer Reis

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Reis wird in asiatischen Ländern wie Korea und Japan so gut wie täglich konsumiert. Daher ist Reis in seinen vielen Varianten seit jeher ein Grundnahrungsmittel beziehungsweise die Basis für höchst geschmackvolle koreanische Rezepte. Der koreanische Reis verfügt über eine deutlich erhöhte Absorptions-/Verdauungsrate, die sich sehr positiv auf den Körper auswirkt. Zudem dient diese Art Reis als optimale Quelle für Protein. Bei Unsicherheiten und generell Fragen zu koreanischen Lebensmitteln steht der Online-Shop gerne für eine Beratung zur Verfügung!

Gesunder koreanischer Lifestyle

Neben asiatischen Nudeln ist Reis ist sozusagen die zweite Universal-Zutat für sämtliche Speisen. Frisch zubereitete asiatische Gerichte, die als Basis Reis beinhalten, verfügen über eine exzellente Nährstoffbilanz. Zudem steht der asiatische Küchen-Lifstyle auch international mit in vorderster Reihe. Im Online-Shop ist der koreanische Reis in vielen Varianten erhältlich, sodass Sie auch für die unterschiedlichsten koreanischen Gerichte den perfekten Reis bestellen können.

Koreanische Küche bedeutet meistens Würzigkeit und eine ganz besondere Schärfe. Doch gerade diese Art der Zubereitung ist seit geraumer Zeit sehr beliebt, denn scharfe Speisen wirken sich normalerweise sehr positiv auf den menschlichen Organismus aus. Koreanische Rezepte wie beispielsweise für Kimchi (fermentierter Kohl) sind Klassiker, die der Koreanische Reis stets begleitet.

Weitere essenzielle Zutaten für koreanische Rezepte sind Produkte wie unter anderem Doenjang Paste / Gochujang Paste, Sesam-ÖL und Soja-Sauce sowie mildes Chilipulver Gochugaru. Diese koreanischen Klassiker sind die Basis für unzählige koreanische Speisen wie beispielsweise Bibimbap, in welchem der koreanische Reis unverzichtbar ist.

Charakteristische Zutaten in koreanischen Rezepten

Das Besondere der koreanischen Küche liegt darin, dass eine enorme Abwechslung geboten wird. Diese reicht von normal würzig zubereiteten Lebensmitteln bis zu feurig-scharfen Würzungen, die der koreanische Reis leicht abmildern kann. Letzterer ist, neben den unterschiedlichsten Nudeln, unverzichtbar. Der koreanische Reis steht in verschiedenen Verarbeitungsformen, Varianten und Sorten im Online-Shop zur Auswahl.

Koreanische Nahrungsmittel an sich werden bevorzugt als Suppe verarbeitet. Nudeln dienen hierbei als klassische Einlage. Weitere wichtige Zutaten für diese Art koreanische Rezepte, die häufig verwendet werden, sind beispielsweise Seetang, Sojabohnen-Paste und Sojasauce, Tofu und Sesam-Öl. Des Weiteren kommen jedoch auch oft Eier, Meeresfrüchte sowie unterschiedliche Fischarten und Fleischsorten als Ergänzung in die Suppe.

Der koreanische Reis - bequem im Online-Shop kaufen

Reis ist weltweit das Grundnahrungsmittel schlechthin, somit auch der koreanische Reis. Zu den verschiedenen Sorten gehört der klassische Rundkorn-Reis sowie der Klebreis. Der koreanische Reis wird zudem für die traditionellen Reiskuchen (Tteokbokki) verarbeitet.

Koreanische Rezepte wie beispielsweise für Bibimbap (übersetzt: Reis umrühren) sind ohne Reis undenkbar. Hierbei wird der koreanische Reis mit vielen verschiedenen Gemüsesorten, gebratenem Ei und Fleisch sowie der Gochujang Paste kombiniert. Sämtliche Zutaten werden in einem flachen Gefäß miteinander vermischt. Oft wird zum Reisgericht eine Suppe als Beilage gereicht.

Der koreanische Reis ist zwar für unzählige Speisen essenziell, doch Suppen sind aus Korea ebenfalls nicht wegzudenken. Koreanische Rezepte für Suppen beinhalten hauptsächlich Nudeln, wie beispielsweise Bandnudeln oder traditionelle Glasnudeln. Koreanische Nudeln werden, je nachdem, um welche Sorte es sich handelt, aus Buchweizen-, Weizen- oder Süßkartoffelmehl und klassisch aus Reismehl hergestellt.

Kimchi - koreanische Spezialität und Allrounder für etliche Gerichte

Bei Kimchi handelt es sich um Koreas Nationalgericht. Chinakohl wird hierfür scharf mariniert und eingelegt. Ist der Kohl vergoren, kann er jede Mahlzeit ergänzen. Die Bezeichnung Kimchi an sich bedeutet sozusagen Haltbarmachen. Die verschiedenen Lebensmittel werden mithilfe von Milchsäuregärung konserviert. Dieses Verfahren wird im asiatischen Raum beispielsweise auch für Lauch, Gurken oder Rettich eingesetzt.

Für klassisches koreanisches Kimchi werden eingelegte Chinakohl-Blätter mit Ingwer, viel Knoblauch und zerkleinertem Rettich gewürzt. Anschließend geben Sie Chilipulver Gochugaru und beispielsweise Meeresfrüchte plus wenig Fischsauce hinzu. Sind die kompletten Zutaten sorgfältig vermischt, können Sie Ihr Kimchi genießen.

Um sämtliche Zutaten für die enorme Vielfalt der koreanischen Küche zur Verfügung zu haben, steht Ihnen der Online-Shop 24/7 zur Verfügung. Sie erhalten sämtliche koreanischen Lebensmittel wie köstlichen Seetang, viele getrocknete Pilzsorten sowie Reiskuchen, Suppen und die unterschiedlichsten Pasten, Saucen sowie diverse tiefgefrorene Lebensmittel wie die unterschiedlichsten Arten SEA-Food umgehend und sicher verpackt/gekühlt bis an Ihre Wohnungstür geliefert.